Epidemi Salmonèl nan tout peyi a souliye Bezwen Kritik pou prevansyon aktif nan fèm{0}}.

Dènye epidemi Salmonèl nan plizyè-eta te pote yon lòt fwa ankò atansyon nasyonal sou vilnerabilite ki genyen nan sistèm sekirite alimantè nou an. Ensidan sa yo, ki afekte konsomatè atravè peyi Etazini an, mete aksan sou yon verite enpòtan: yon estrateji sekirite manje solid pa ka konte sèlman sou rapèl en ak mezi reyaktif. Defans ki pi efikas la kòmanse ak prevansyon pwoaktif nan sous la-fèm nan.

Nan J&G, nou kwè ke pwoteje sante piblik kòmanse lontan anvan manje rive sou tab la. Epidemi ki sot pase yo ranfòse misyon prensipal nou an: bay endistri bèt volay pouvwa ak zouti syantifik avanse ki sispann patojèn nan orijin yo, pwoteje sante bèt yo ak kreye yon chèn ekipman pou manje ki pi an sekirite, ki pi fleksib pou tout moun.

"Atann pou yon pwoblèm rive nan rezo distribisyon manje konplèks la se yon risk pou sante piblik ak kontinwite biznis," te di Dr Correll. "Apwòch nou an konsantre sou aksyon prevantif. Lè nou asire twoupo bèt volay yo an sante ak san patojèn tankou Salmonèl depi nan kòmansman an, nou ka anpeche epidemi sa yo rive an premye."

J&G se pi devan nan paradigm prevantif sa a ak solisyon tès antijèn salmonèl avyè yo dènye kri nou yo. Teknoloji nou an pèmèt pwodiktè yo aplike yon estrateji pwisan twa-nivo pou sekirite manje:

✅ Siveyans rapid nan gwo-echèl: Fasilite tès depistaj efikas, a gwo-echèl elvaj ak twoupo kouch pou etabli yon baz konplè sou sante twoupo yo epi idantifye risk byen bonè.

✅ Kontwòl egzak epidemi: Pèmèt deteksyon bonè ak egzat, sa ki pèmèt mezi entèvansyon imedya pou kenbe epi elimine epidemi nan twoupo espesifik anvan yo ka gaye.

✅ Pirifikasyon twoupo: Etabli epi kenbe twoupo elve Salmonèl-gratis, efektivman bloke transmisyon vètikal patojèn soti nan yon jenerasyon rive nan pwochen an epi kreye yon fondasyon jenetik ki pi pwòp.

Apwòch pwoaktif sa a, nan nivo fèm-, fè endistri a pi lwen pase kontenisyon an nan vrè prevansyon. Benefis yo klè: zwazo ki pi an sante, depandans redwi sou rapèl ijans, pwoteksyon mak amelyore, epi, sa ki pi enpòtan, yon rediksyon enpòtan nan risk pou maladi manje pou konsomatè yo.

Lè nou envesti nan prevansyon jodi a, n ap konstwi yon sistèm manje ki pi solid e ki pi an sekirite pou demen.